Proect Contro
Ви тут:  / Цікаве / Изобретен новый тип шоколада

Изобретен новый тип шоколада

Швейцарский производитель сладостей Barry Callebaut изобрел совершенно новый тип шоколада за последние 80 лет.

Речь идет о рубиновом шоколаде. Об этом сообщает Independent.

До этого, как известно, распространены были три типа шоколада: молочный, черный и белый (создан в 1930-х годах). Теперь же, исследователи использовали какаобобы со всего мира, чтобы выделить определенные элементы и создать кондитерские изделия с «ягодно-фруктовой и сочной гладкостью». Новый тип шоколада имеет красный оттенок и называется «Руби». Он является полностью натуральным. В его составе нет красителей или ароматизаторов.


«Его вкус настолько легкий и фруктовый, что вы не осознаете, как съедаете один кусочек шоколада за другим», – рассказал эксперт из шоколада Ангуса Кеннеди.

 

Но компании еще предстоит доказать, что это действительно новый тип шоколада, а не маркетинговый ход.

Источник

Залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікована. Обов’язкові поля позначені ( * )

Додавили Банки… додавим и экономику

Додавили Банки… додавим и экономику

Об отставке главы НБУ стало известно на следующий день, после того, как Украина получила транш от Мирового Банка
Революція в мікроскопії: вчені змогли побачити окремі атоми білка

Революція в мікроскопії: вчені змогли побачити окремі атоми білка

Вчені отримали найчіткіші за весь час зображення структури молекули білка методом кріо-ЕМ з роздільною здатністю 1,2 ангстрема